Se di stress sei troppo pieno vieni pure a Colsereno,è vicino Buonconvento,tornerai a cuor contento,è qui sotto Montalcino l 'allegria vien dal vino,è una bella fattoria dove trovi compagnia,l'aria qui è sopraffina fina dalla prima mattina.
Mangi cibi buoni e tanti che son sempre abbondanti,qui la Rita è la capocia con il suo dolce far da chioccia,ti prepara la Ribollita che può darti forza e vita.
E la grappa di Brunello la fà Mauro suo fratello.
Sulla Terra credi a me miglior posto non ce nè!
Con tanta simpatia Riccardo e Antonella

 Prima in accoglienza,prima tra le pentole,prima tra le Zuppe,prima a eseere torturata dalla USL,prima tra i funghi,prima in amicizia,prima per la simpatia di Simone,prima ad aprire il ristorante prima del 1995,prima tra ricotte e marmellate,prima in tenacia in cucina,prima tra le colline di Colsereno,prima eravamo primi sulle tue bottiglie,e noi qui sempre ultimi.........ma primi a ritornare!!!
Gli amici di Roma Vincenzo ,Lucia,Francesca e Daniele

E' stato bello il contatto con la natura e lo scambio umano che te e Simone ci avete dato!
Ci siamo ritemperati  cuore e  spirito,speriamo di tornare presto.
Gabriella

Una squadra molto simpatica!
Una cuoca ottima e un servizio(Simone) perfetto.
Tanti auguri a voi due.
Speriamo di ritornare presto!!1
Miriam

Cara Rita io , il papà e la mamma abbiamo vissuto una vacanza decisamente fuori dall'ordinario.
Il contatto con la natura,in tutti i suoi aspetti ha allargato i nostri orIizzonti

Dall'Elba siam partiti e a Colsereno siam finiti..,gentilmente siamo stati ospitati e anche ben trattati,risotto al Brunello un santo e un Ricciarello,il cuore e il palato ci hanno rallegrato,all'Elba torniamo e tutt ringraziamo!
Matilde,Rossana,Pino,Michela ecc..

La seconda volta a Colsereno,di sicuro non sarà l'ultima....nessun altro luogo mi ha permesso di inebriarmi di pace,di saziare tutti i sensi e di sentirmi veramnete parte di quel gran miracolo che è la natura.
Guenda.